Coś słodkiego, poproszę...

Mini wypieki

Muffiny z kawałkami czekolady

 

Tegoroczna majówka nie należała niestety do ciepłych, ale jeszce kilka weekendów majowych przed nami. Proponuję zatem idealne na majówkowe piknikowanie - muffinki:)Tym przepisem dołączam się do akcji Czas na piknik.

                                               Czas na piknik 2

Przygotowałam muffinki z podstawowego przepisu, pierwszego muffinkowego na moim blogu. Przepis nieco zmodyfikowałam i dodałam czekoladowe groszki, kropelki do zapiekania. Polecam!

                                         

Składniki na 12 sztuk:

2 szklanki mąki
1 łyżka proszku do pieczenia
3 łyżki cukru (jeśli mają być słodsze to warto dodać więcej cukru)
1 duże jajko
1 szklanka mleka 
½ kostki, rozpuszczonej, przestudzonej margaryny

½ szklanki groszków czekoladowych 

 

Przesiać mąkę, proszek, cukier do jednej miski. Osobno połączyć jajko, mleko i margarynę. Płynne składniki dodać do suchych i zamieszać- niezbyt dokładnie, dodać czekoladowe groszki, wymieszać. Ciasto przełożyć łyżeczką do formy, wcześniej można je wyłożyć papilotkami. Piec w 200 st. przez 15- 20 minut, aż będą złotobrązowe. Zostawić do całkowitego ostygnięcia. 

  

 

 

tagi: czekolada