Coś słodkiego, poproszę...

Archiwum: maj 2013

roki_qr_big.jpg
Mini wypieki

Rożki z ciasta francuskiego, z nadzieniem twarogowym

  Żywot ciasta francuskiego dobiegał końca, kiedy wpadłam na pomysł, żeby wykorzystać je do upieczenia rożków z nadzieniem twarogowym, z posmakiem pomarańczy. Przepis na szybki deser znalazłam oczywiście na Moich Wypiekach, zmodyfikowałam tylko zapach użyty do nadzienia, z mandarynki na pomarańczę. Używałam ciasta o wadze 275 g, z którego upiekłam 8 średnich rożków. Polecam!   ... czytaj dalej

komentarze: 3
buki_koniczynki_7g_big.jpg
Pieczywo

Bułeczki koniczynki

  Sympatycznie wyglądające bułeczki, mini-bułeczki w zasadzie na jeden-dwa kęsy. Są tak pyszne, miękkie i maślane, że nie zdążyłam zrobić zdjęcia po upieczeniu... Polecam dla posiadaczy formy do muffinów. Przepis z niezastąpionych Moich Wypieków, lekko zmodyfikowany.           czytaj dalej

komentarze: 2
razowe_ciasto_Wv_big.jpg
Owocowo

Razowe ciasto z jabłkami

    A może coś zdrowego, ale słodkiego? Proponuję dla trzymających linię ciasto z mąki razowej. Miękkie, pachnące, wilgotne, z dodatkiem jabłka. Pomysł znalazłam na Moich Wypiekach, jednak zmodyfikowałam przepis odrobinę, zmieniając mąkę żytnią na razową pszenną oraz ilość cukru. Polecam!     czytaj dalej

komentarze: 1
razowe_AJ_big.jpg
Pieczywo

Bułki razowe

    Uwielbiam piec bułki :-) Wam też to polecam! W domu pięknie pachnie, a domowe bułki zajada się z apetytem ;-) Przepis, jaki znalazłam na Moich Wypiekach na razowe bułki, ma jedną wadę - bułek wychodzi z niego bardzo mało. Udało mi się uformować 6 sztuk bułek, o mniej więcej normalnej wielkości. Bułki są lekko chrupiące z wierzchu, miękkie w środku. Polecam!   czytaj dalej

komentarze: 2
muffiny_z_bananem_5S_big.jpg
Muffiny

Mufinki bananowe

  Mega proste i szybkie mufiny z dodatkiem bananów. Idealne dla dzieci, dla dorosłych pewnie też. Ale nie było mi dane spróbować ;) Zanim się odwróciłam wszystkie dziecięce rączki porwały mufiny, co do jednej. Nic nie zostało. Z wierzchu lekko chrupiące, w środku mięcitkie za sprawą bananów. Polecam! Kolejny przepis Nigelli  z "Jak być domową boginią".     ... czytaj dalej

komentarze: 3
z_dzemem1_8M_big.jpg
Muffiny

Babeczki czekoladowo-wiśniowe

  Czasami zaglądam do książek Nigelli Lawson po proste przepisy, cżęsto po muffiny i babeczki. Piekłam już dwukrotnie babeczki czekoladowe z dżemem, raz truskawkowym, drugi wiśniowym. Właśnie je prezentuje. Szkopuł w tym, że dwukrotnie babeczki wyrastały w piekarniku, a następnie opadały, więc są równe jak stół. Nie wyglądają za dobrze, ale za to smakują wyśmienicie. Są czekoladowe, delikatne,... czytaj dalej

komentarze: 3
magosie1_Jn_big.jpg
Pieczywo

Bułki Małgosie

  Dlaczego taka nazwa, nie mam pojęcia, ale wiem, że bułki są przepyszne. Dodatek ziemniaków do nich sprawia, że bułki są dłużej świeże. Ale myślę, że nie grozi im długie leżakowanie w kuchni, bo znikną w mgnieniu oka w Waszych brzuchach. Przygotowanie Małgosiek jest bardzo proste, a ciasto wyrabia się znakomicie. Polecam! Przepis  z Pracowni Wypieków, gdzie Liska przedstawia krok po kroku prz... czytaj dalej

komentarze: 1
ciastka_P9_big.jpg
Ciastka

Ciastka w kolorowe piegi

    Czas majówek się właśnie rozpoczął, może do kosza piknikowego włożycie piegowe ciasteczka? Ciasteczka bardzo szybkie w przygotowaniu, dodatkowo pyszne i chrupiące, z kolorowymi, czekoladowymi cukierkami. Polecam! Przepis Ani Starmach z programu Pyszne 25.     czytaj dalej

komentarze: 2